Exposition von Erwachsenen und Kindern gegenüber 27 Metallen (Cadmium, Arsen, Chrom, Kupfer, Quecksilber usw.).

Die gesamte Bevölkerung ist imprägniert, manchmal über den von den Gesundheitsbehörden empfohlenen Grenzwerten. Diese Moleküle können jedoch “schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben”, erinnert sich Public Health France. Eine der Hauptkontaminationsquellen sind Lebensmittel. Die...